View 12.55K / Share

สเต็กหมูพริกไทยดำโฮมเมด อร่อย นู๊มนุ่มมม ฟินได้ 4 ที่ ในราคาไม่เกิน 200 บาท

LIFESTYLE/Eat Out - สเต็กหมูพริกไทยดำโฮมเมด อร่อย นู๊มนุ่มมม ฟินได้ 4 ที่ ในราคาไม่เกิน 200 บาท

ช่วงเทศกาลแบบนี้ จะออกไปกินข้างนอกบ้านราคาอาหารก็แสนจะแพง เรามาจัดปาร์ตี้สเต็กหมูที่บ้านกินกันดีกว่า Girldaily จึงขอจัดสูตรสเต็กหมูพริกไทยดำเนื้อนุ่มมาฝาก ขอบอกว่าเด็ดมากกกก อร่อยจนลุงหนวดต้องปิดร้านหนี

ส่วนผสม

หมักหมู

1. เนื้อสะโพกหมู (ซื้อมาชิ้นเดียว 55 บาท สไลด์หนาๆ ได้ถึง 4 ชิ้น)

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. นมจืดคาเนชั่น 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้นมสดรสจืดแทนก็ได้)

4. กระเทียมโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทยดำโขลกหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำปลา, ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ

 

ทำสลัด

1. ผักกาดแก้ว ผักกระหล่ำปลี แครอท  หั่นฝอย (ราคาไม่ถึง 20 บาท)

2. น้ำสลัด (35 บาท)

3. ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ (22 บาท)

4. ไข้ต้ม หั่นสไลด์ 1 ฟอง

5. ขนมปังแถวเล็ก (18 บาท)

6. มาการีน (22บาท)

 

วิธีทำ

นำส่วนผสมสำหรับหมักหมู มาผสม คลุกเคล้ากับเนื้อหมูให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาทีให้เข้าเนื้อ ระหว่างนั้นก็เตรียมทำสลัดทูน่ารอ จัดใส่จานให้สวยงาม 

เมื่อเนื้อหมูหมักได้ที่แล้ว ให้นำมาย่างให้สุกทั้งสองด้าน พร้อมปิ้งขนมปังควบคู่ไปด้วย

จัดใส่จานให้สวยงาม แล้วราดด้วยซอสพริก

อร่อยจนต้องบอกต่อ อร่อยจนอยากจะทำไปขายใช่มั้ยล่ะ !!

อร่อยจัดเต็มด้วยราเมนชามยักษ์” เส้นนุ่ม ซุปเข้มข้นในสไตล์ชาบูตง

More story