View 293 / Share

เฟตตูชินี่แกงปู เมนูฟิวชั่นทำเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

LIFESTYLE/Living Tips - เฟตตูชินี่แกงปู เมนูฟิวชั่นทำเองได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

พาสต้าซอสปูจานนี้มีวิธีทำที่แสนง่าย ด้วยการดัดแปลงอาหารไทยอย่างแกงปูภูเก็ต ที่เราหาซื้อสำเร็จมาเลยเพราะไม่มีเวลานั่งตำพริกแกง แล้วใส่ Ingredients ที่ใช้ทำพาสต้าอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูฟิวชั่นแสนอร่อยในเวลาเพียงแค่ครึ่งชั่วโมง

Ingredients:
- แกงปูภูเก็ต (ซื้อสำเร็จ) 1 ถุง
- กรรเชียงปู 10 กรรเชียง
- เส้นพาสต้า เฟตตูชินี่ 3 ก้อน
- วิปครีม 4 ออนซ์
- เกลือ (ตามใจชอบ)
- พริกไทยดำ (ตามใจชอบ)

How to Cook:
นำน้ำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เพื่อต้มเส้นพาสต้าก่อน เสร็จแล้วเอาออกมาเตรียมไว้ (หมั่นเช็คความนิ่มของเส้น อย่าต้มเพลินจนเละ)
- เทแกงปูที่ซื้อสำเร็จรูปเทใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ อุ่นให้เดือน ตามด้วยวิปครีม 3 ออนซ์ต่อแกง 1 ถุงไซส์ปกติ ใส่เกลือ (เพิ่มความเค็มตามใจชอบ) รอเดือด
- นำกรรเชียงปูมาขยี้ให้แตก (จานนี้เราใส่ 8 ชิ้น) จากนั้นหรี่ไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที ปิดไฟ
- จัดเส้นเฟตตูชินี่ใส่จาน วางสวยงามตามความชอบ แล้วราดด้วยซอสแกงปู โรยด้วยก้อนกรรเชียงปู 2 ชิ้นที่เหลือ ตามด้วยพริกไทยดำนิดหน่อย แค่นี้ก็ Ready to Serve!

 

ภาคต่อของโคมไฟชานมไข่มุก ครั้งนี้มาเป็นโคมไฟรูปซาลาเปา ไว้แต่งบ้านเกร๋ๆ