View 2.28K / Share

หอยตลับผัดเนย เมนูอร่อยสุดง่าย ทำเองได้แบบไม่ต้องพึ่งเชฟ 5 ดาว

LIFESTYLE/Living Tips - หอยตลับผัดเนย เมนูอร่อยสุดง่าย ทำเองได้แบบไม่ต้องพึ่งเชฟ 5 ดาว

หอยตลับผัดเนย เป็นเมนูโปรดที่ว่าถ้าร้านอาหารญี่ปุ่นร้านไหนมีเมนูนี้ เรามักเบิ้ลสอง ด้วยความลิ้มรสจนช่ำชองเลยคิดหาวิธีทำง่ายๆ ของหอยตลับผัดเนยจานนี้ ทำออกมาแล้วไม่อยากบอกเลยว่ามันง่ายมากเลย แล้วก็อร่อยไม่เป็นรองใคร จะรอช้ากันทำไมไปจ่ายตลาดกันเลยดีกว่าเนอะ

Ingredients:
- หอยตลับ 1 กิโลกรัม (ทำได้ 2 ที่)
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- เนยจืด หั่นชิ้นเล็กขนาดลูกเต๋า 4 ก้อน
- เกลือ (ตามใจชอบ)
- พริกไทยดำ (ตามใจชอบ)

How to Cook:
- ล้างหอยตลับให้สะอาด และหั่นต้นหอมญี่ปุ่นเตรียมไว้
- นำภาชนะที่เตรียมไว้ไปตั้งไฟ ตามด้วยเนยจืดที่หั่นไว้ 3 ก้อน ตามด้วยหอยตลับแล้วปิดฝา (เปิดไฟอ่อนสุด)
- ทิ้งไว้ไม่เกิน 10 นาที เปิดฝาแล้วเติมเกลือตามชอบ (ถ้าหอยตลับยังอ้าไม่หมด ปิดฝาทิ้งไว้อีกหน่อยจนกว่าทุกอันจะอ้าหมด) แล้วจึงปิดไฟ
- โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นที่ซอยไว้ แล้วปิดฝาต่ออีก 1 นาที
- ตักใส่จาน โรยพริกไทย แค่นี้ก็ Ready to Serve!

ภาคต่อของโคมไฟชานมไข่มุก ครั้งนี้มาเป็นโคมไฟรูปซาลาเปา ไว้แต่งบ้านเกร๋ๆ